Atelier 1 : Faire lien pour prendre soin du territoire

Dans une société qui peut sembler de plus en plus individualisée, la question du lien social, de ce qui relie les habitants d’un territoire devient centrale. Depuis près de 60 ans, les Parcs expérimentent des formes de solidarité et d’appartenance commune en s’appuyant sur le patrimoine. Les manières d’habiter le territoire, lorsqu’elles s’appuient sur les ressources locales, peuvent générer un sentiment d’appartenance mais aussi de responsabilité collective.
Cet atelier propose d’explorer comment le « prendre soin » du territoire, du vivant, peut devenir un moteur pour créer du lien entre individus, entre générations, et favoriser l’action collective. À travers des apports de chercheurs, d’acteurs de terrain, et un temps de réflexion collective, nous aborderons trois façons de créer du lien :

• Se rencontrer : le patrimoine comme vecteur d’échanges
• S’impliquer : le cadre de vie comme un moteur de démocratie locale

• Transmettre : préserver le patrimoine avec et pour les nouvelles générations

Circuit 1 : Vic-sur-Seille : riche d’un patrimoine naturel et historique labélisé, cet ancien vicus gallo-romain du Saulnois relance avec passion la viticulture au pays du sel lorrain

Labelisée Petite Cité de Caractère en 2019, Vic-sur-Seille, cité natale de George de La Tour, est une petite ville pittoresque, autrefois capitale des évêques de Metz. Aujourd’hui, elle s’affirme comme une cité dynamique au charme intemporel et travaille activement sur la mise en œuvre d’un Secteur Patrimonial Remarquable afin de protéger et mettre en valeur de manière plus fine son patrimoine. Mais l’histoire locale c’est aussi celle de la vigne dont la renaissance est menée par des vignerons engagés dans l’agroforesterie.
 
Ce circuit est composé de 2 parcours à pied.
 
Le premier, en arpentant les ruelles et place du cœur du périmètre labélisé, vous permettra de découvrir le cœur de Vic issu du Moyen-Âge, ses maisons ou encore l’Hôtel de la Monnaie, chef d’œuvre du gothique lorrain du XVe siècle qui abrite aujourd’hui l’Office de tourisme. La réhabilitation du centre historique, sur fond règlementaire, constitue un enjeu de premier plan pour la revitalisation du centre bourg et la transmission d’un cadre de vie et touristique préservé.
 
Le second parcours, en compagnie d’un guide nature labellisé Valeurs Parc, vous mènera à la découverte du vignoble de Vic-sur-Seille, labelisé AOC Moselle, à la rencontre des vignerons qui le façonnent. Lorsque l'on entend "Lorraine", on pense plutôt à la mirabelle qu'aux vignes. Néanmoins, l'histoire du territoire est intimement liée à la viticulture, et le Parc naturel régional de Lorraine accueille 72% du vignoble lorrain ! Entre vignes, vieux vergers, haies, lisières et milieux ouverts, ce parcours invite à comprendre comment la nature structure et accompagne les paysages façonnés par l’activité humaine. Il vous invitera à lire les paysages des coteaux mosellans : reliefs, orientations, sols et mosaïques d’habitats naturels façonnent ici un environnement riche et vivant.
 
Distance : 3 km avec pente (coteaux)
Niveau de Difficulté :   
Matériel : chaussures confortables pour marcher

Circuit 2 : Nature, mémoire et paysages vivants : immersion au cœur d’un territoire d’exception sur l’étang de Lindre

Ce circuit propose une immersion au cœur d’un territoire d’exception reconnu internationalement pour sa biodiversité remarquable et son patrimoine archéologique hors du commun. Créé au Moyen-Age, l’étang de Lindre est l’un des joyaux du Parc : Cet espace naturel d’environ 1 000 hectares (dont plus de 830 ha de surface d’eau) est composé de 12 étangs piscicoles, de roselières, de forêts et de prairies humides, c’est le plus grand étang piscicole de France. Reconnu zone Natura 2000, site RAMSAR et réserve de Biosphère, c'est un site ornithologique d'intérêt international : 241 espèces d'oiseaux dont la moitié est nicheuse, y sont recensées chaque année.

Mais la richesse du lieu tient aussi à son histoire : ainsi, la Maison du Pays des Étangs propose un espace muséographique (complété par un sentier de découverte) qui retrace l’histoire gallo-romaine de Tarquimpol, alors vaste cité de pèlerinage. C’est aussi un lieu culturel qui accueille un restaurant dont la cuisine propose une excellente découverte des produits du terroir !

La visite se poursuit à la pisciculture du Domaine de Lindre, site emblématique qui illustre à la fois les savoir-faire traditionnels liés à la gestion piscicole et l’importance de ces milieux pour la biodiversité, notamment pour l’avifaune et les espèces aquatiques. Enfin, le parcours s’achève sur un belvédère offrant une lecture élargie du paysage, permettant d’appréhender les dynamiques écologiques, l’évolution des usages et les effets déjà perceptibles du changement climatique sur ces milieux sensibles.
 
Distance : environ 3 km
Niveau de Difficulté :  
Matériel : chaussures confortables pour marche

Circuit 3 : Vallée de la Seille - Le Saulnois et l’or blanc : Excursion à la croisée des patrimoines naturels, archéologiques et architecturaux à Marsal, ancienne place forte du sel et site de production majeur de l’Europe celtique

Et si nous vous parlions de sel en Lorraine … Ce circuit vous propose de remonter le cours du temps pour découvrir l’histoire de l’or blanc à Marsal, village situé dans la vallée de la Seille, au cœur du Pays du Saulnois. La toponymie des villages évoque l’importance économique et militaire au cours des siècles de cette ressource naturelle.
La visite du Musée départemental du Sel permet d’en apprendre davantage sur cette singularité géologique, sur la production du sel ainsi que sur les tensions politiques liées à la possession de cette ressource au fil de l’histoire. Durant l’Age du Fer, la production du sel se développe et la vallée de la Seille abrite un site majeur en Europe : le Briquetage de la Seille qui constitue l'un des plus importants sites de production du sel de l'Europe ancienne. Le briquetage correspond aux restes d'une exploitation "proto-industrielle" des sources salées naturelles dont l’accumulation peut atteindre plusieurs mètres d’épaisseur.
Le musée est situé dans la porte de France, vestige des fortifications, établies dès le XIIIe siècle. Objet de tensions pendant plusieurs siècles entre l’Evêché de Metz et le Duché de Lorraine, la cité marsalaise sera finalement rattachée au royaume de France en 1663. C’est à cette période que Vauban est missionné pour améliorer les fortifications. Une visite commentée du village vous sera proposée autour des vestiges et bâtiments attribués au célèbre ingénieur mais également autour d’autres monuments remarquables.
La présence de bancs de sel a également donné naissance à un patrimoine naturel exceptionnel au niveau national : les mares salées de la vallée de la Seille. Loin des côtes, ces milieux rarissimes ont été colonisés par une végétation halophile qui compte notamment la Salicorne de Vic (espèce endémique de Vic-sur-Seille), le Buplèvre grêle, la Ruppie maritime et la Renoncule de Baudot. La découverte d’une mare salée est également prévue dans le circuit.
 
Accès PMR : Oui (musée)
Distance : 2 km
Niveau de difficulté :  
Matériel : Chaussures confortables pour marcher

© Stéphane Corbeil

Atelier n°2 : Entreprendre avec et pour le vivant

A contre-pied d’une vision purement capitaliste de l’entreprise, cet atelier s’interroge sur la manière dont ce type d’acteurs sur les Parcs peut prendre soin du territoire sur lequel elles sont installées, du vivant, et donc d’elles-mêmes. Des témoignages d’entreprises permettront de nourrir l’échange en abordant les thématiques suivantes : 

• Le développement de l’entreprise, pour son propre profit mais aussi celui des parties prenantes du territoire, notamment au travers de stratégies de solidarité et coopération d’acteurs et de réponse à des besoins locaux

• L'articulation entre développement de l’économie locale et prise en compte du vivant 
• L'accompagnement des entreprises qui s’inscrivent dans la stratégie du “care” se traduisant par une valeur ajoutée notamment en termes de reconnaissance et de différenciation sur un territoire plus attractif 

Circuit 4 : Euville : richesse d’un patrimoine naturel et industriel.

Situé entre la vallée et les côtes de Meuse, le site des carrières d’Euville est aujourd’hui un lieu privilégié pour découvrir la géologie, les métiers de la pierre et la vie des carriers au cours des siècles. Depuis la Villasatel, merveilleuse ancienne école des carrières réhabilitée en gîte de groupes, nous partirons à la découverte des carrières d’Euville. Ce site était recouvert par la mer germanique il y a 158 millions d’années. Les multiples générations animales décomposées, et notamment des crinoïdes, ont formé cette gigantesque couche de calcaire que l’homme a exploitée des millions d’années plus tard.

Le site des Carrières d’Euville est unique en Lorraine tant par la dimension de ses carrières que par son histoire : exploitées aux XIXème et XXème siècles, elles ont compté jusqu’à près de 1500 employés. La pierre est alors exportée dans toute l’Europe. A Paris, elle est employée dans la plupart des monuments édifiés depuis Napoléon III (Louvre, Grand et Petit Palais, Opéra, Gare de l’Est, pont Alexandre III…).

Nous en découvrirons l’histoire humaine grâce à la découverte de l’espace muséographique, l’histoire industrielle à travers les différents outils et modes d’exploitation et enfin son histoire géologique en cheminant sur le circuit de la pierre.

Accompagnés par des acteurs locaux, nous partirons à la découverte du patrimoine naturel qui a reconquit le site et observerons les traces de son passé géologique et technologique. Le site est également classé Espace naturel sensible par le Département de la Meuse pour ses particularités géologiques. 

Ce site fait l’objet d’un projet de valorisation dans le cadre du projet de coopération « Sous nos pieds » mené à l’échelle de la Grande Région (dispositif Interreg).
 
Distance : environ 3 km
Niveau de Difficulté :  
Matériel : chaussures confortables pour marcher

Circuit 5 : Dialogue avec le monde agricole, du vignoble à nos élevages, valorisation et agroforesterie

Des côtes de Toul à Lucey à la plaine de la Woëvre à Royaumeix, vous découvrirez comment la viticulture et l’élevage, productions agricoles emblématiques du Parc, se concilient naturellement avec sa biodiversité.

Village viticole, Lucey s’étire le long d’une rue principale bordée de maisons vigneronnes, entre les côtes plantées de vignes et de mirabelliers. Depuis le restaurant, nous cheminerons dans ce village-rue caractéristique pour aller à la rencontre d’un vigneron qui nous proposera une visite de son exploitation, de sa démarche et de son expérience avec le Parc dans le cadre du projet Life entreprise et Biodiversité.

En parallèle, Logan Mathiot, Guide nature du Parc nous fera découvrir au cours d’une déambulation, le développement du tourisme œnologique dans le Toulois et nous proposera une observation de ce paysage de cuesta, emblématique du Parc de Lorraine.
Nous nous rendrons ensuite au GAEC Romé, à Royaumeix, pour découvrir une ferme en bio depuis plus de 30 ans, et les actions qu’elle mène dans les domaines de l’agroforesterie, de la haie et de la valorisation de l’herbe.
 
Distance : 2.5 km + 1 km avec pente (coteaux) pour le premier circuit
Niveau de Difficulté :  
Matériel : chaussures confortables pour marcher

Circuit 6 : Entre forêt et eau, la forêt de la Reine, un résumé du Parc et de ses défis
 

Atelier n°3 : Les filières locales, entre héritages et innovation

Dans un contexte de crises multiples, il est de plus en plus nécessaire de prendre soin de nos territoires, de nos sociétés. Puiser dans nos patrimoines, nos savoir-faire et s’appuyer sur la culture et la création permet d’inspirer des stratégies territoriales ambitieuses prenant soin de nos cadres de vie.

Pour illustrer cela, cet atelier propose donc de s’attarder sur une fibre, la laine, qui tisse un lien séculaire entre des acteurs prenant soin de leur territoire. Articulé autour de témoignages reflétant l’innovation et la création inhérentes à ce matériau, différentes thématiques seront abordées :

• Les enjeux agricoles associés à la production mère de cette fibre ;
• La valorisation de la laine comme une réponse à la nécessité d’adaptation du bâti ;
• La laine comme inspiratrice de créativité dans nos territoires.

 

Circuit n°7 : La filière laine, l’économie au service de la préservation des prairies

La laine de mouton est un produit qui souffre d’une très mauvaise valorisation économique : le coût de la tonte annuelle d’un mouton dépasse le prix d’achat de la laine. Le territoire du Parc constitue une grande terre d’élevage ovin dans sa partie orientale dans les secteurs du Saulnois et du Pays des étangs.

Depuis 2016, dans le cadre du programme européen DEFI-Laine, le Syndicat mixte du Parc et les acteurs de ces territoires se sont mobilisés afin de trouver des solutions à la faible valeur économique de la laine en recherchant des débouchés capables d’augmenter sa valeur.
En parallèle, le maintien de l’élevage ovin favorise la préservation des prairies, patrimoine écologique majeur du territoire du Parc.

Aujourd’hui, la coopérative MOS-LAINE fédère l’ensemble des acteurs motivés par la laine autour d’une unité de production de feutre de laine, d’isolants en laine de mouton, et une valorisation en fil pour la laine des races qui le permettent.

Ce circuit nous mènera vers l’unité de production de feutre, d’isolants et de matériaux de paillage de MOS-LAINE implantée dans une ancienne usine de fabrication de chaussures réhabilitée (Bataville). La visite de la mairie de Réchicourt-le-Château avec son isolation par l’extérieur des murs et des combles en panneaux de laine, ainsi que d’une exploitation d’élevage ovin sont également au menu.

Circuit n°8 : Les reflets du canal, à la découverte du patrimoine des voies navigables et des étangs-réservoirs de la zone orientale

En Lorraine, canaux et étangs font partie de l’identité du paysage. Autrefois artères vitales de l’économie par lesquelles transitaient matières premières et produits manufacturés, le réseau des canaux navigables fait aujourd’hui le bonheur des plaisanciers.

Ce circuit propose une balade bucolique autour du patrimoine des bateliers de Moselle, de la vie des canaux et de la nature exceptionnelle qui a colonisé ces espaces.

L’itinéraire emprunte le chemin de halage de l’ancien canal et ses 6 écluses remplacées depuis 1964 par la Grande écluse. D’une hauteur de 15,45 m à 16,10 m, c’est l'écluse française ayant la plus grande hauteur de chute sur un canal au gabarit Freycinet !

Un nouveau canal a vu le jour laissant la nature reprendre ses droits sur l’ancien qui accueille aujourd’hui une grande diversité d’espèces dont un grand nombre sont rares et protégés. Les anciennes maisons éclusières quant à elles abritent aujourd’hui de nouveaux locataires ailés.

En suivant les traces du sentier « Les reflets du canal », nous rencontrerons les personnes qui façonnent ce paysage au quotidien : Voies Navigables de France nous présentera l’écluse majestueuse, l’association Terres d’Oh évoquera l’organisation interterritoriale de la mise entourisme des canaux et les acteurs locaux nous parlerons avec passion des richesses de la biodiversité du site.
 
Equipement : bonnes chaussures de marche (le sentier peut être humide)
Longueur : 4,6 km (terrain plat)

Circuit n°9 : L’expérimentation lainière à la ferme de Mariembourg

Ce circuit propose un exemple concret d’exploitation agricole engagée dans les transitions actuelles, à la croisée des enjeux environnementaux, économiques et culturels. En articulant élevage, pédagogie et innovation autour de la laine, la ferme de Mariembourg participe activement à la valorisation des ressources locales et à la dynamique territoriale portée par le Parc de Lorraine.
Située dans le village de Guébling, au cœur du Saulnois en Moselle, cette ferme s’inscrit dans un territoire rural marqué par les paysages ouverts de cultures et de prairies, ponctués d’étangs et de zones humides caractéristiques de la Lorraine.

Cette diversité paysagère, confère à la région une forte identité, où l’élevage ovin participe à la fois à l’économie locale et à l’entretien des milieux naturels.

Dans ce contexte, la ferme de Mariembourg développe une activité d’élevage autour d’un troupeau important de moutons Est à laine Mérinos, race typique du nord-est de la France, de haute taille, particulièrement résistante dans le milieu extérieur et bien adaptée à la marche.

À la fois ferme de production et ferme pédagogique, elle a développé en lien avec le Parc un volet pédagogique proposant une immersion dans sa pratique agricole d'élevage (découverte de la bergerie, participation à la tonte, ateliers autour de la transformation des matières premières), abordant aussi la transhumance et la gestion d'un milieu par éco-pastoralisme, la pelouse calcaire de Delme, située à 45km de là et gérée par le Conservatoire des Espaces Naturels de Lorraine.

Un axe majeur de travail partagé avec le Parc est la question de la valorisation de la laine, longtemps considérée comme un sous-produit peu rentable, et qui est ici majoritairement exportée à bas coût vers l'Asie, sans transformation locale. Face à ce constat, le Parc s’est engagé, aux côtés d’éleveurs et d’acteurs de la filière, dans une démarche de relocalisation et de revalorisation de cette ressource. Engagé dans le programme de coopération européen DEFI-Laine, l’objectif a été de structurer une filière territoriale, depuis la production jusqu’à la transformation et la commercialisation, en s’appuyant sur des débouchés variés : textile, produits de confort ou encore matériaux d’isolation écologique et paillage agricole.

Ces initiatives contribuent non seulement à diversifier les revenus agricoles, mais aussi à recréer du lien entre production et territoire, favorisant l’émergence d’une économie circulaire, dans laquelle une ressource locale, renouvelable et biodégradable est transformée et utilisée à proximité de son lieu de production.

Atelier n°4 : De l’assiette au paysage, apprendre à prendre soin du vivant 

Manger est un acte politique, social et écologique, qui engage aussi notre santé. Dans un contexte de fragilités sociales croissantes et de prise de conscience des impacts de nos choix alimentaires sur l’environnement et les territoires, cet atelier explorera, dans une approche One Health, les liens entre alimentation, santé, biodiversité, paysages, modes de production et accessibilité alimentaire. Chercheurs, élus et praticiens croiseront leurs regards sur ces enjeux. Les retours d’expériences de Parcs naturels régionaux, notamment issus des projets MIELLAT et Familles à biodiversité positive, montreront comment l’alimentation peut mobiliser les habitants, retisser des liens avec les paysages, renforcer les solidarités locales et ouvrir des pistes d’action concrètes pour les Parcs.
 

Circuit 10 : La vallée du Rupt-de-Mad, un territoire d’expérimentation en faveur de pratiques agricoles favorables à la qualité de l’eau et de l’alimentation.

Le Rupt-de-Mad court, au cœur de la zone ouest du Parc naturel régional de Lorraine, entre les deux reliefs de côtes emblématiques que sont les Côtes de Meuse, au pied desquelles il prend sa source, et les Côtes de Moselle, qu’il traverse avant de confluer vers la rivière du même nom. Tantôt gonflé par les crues hivernales, tantôt fragilisé par les étiages estivaux, il façonne une vallée encaissée aux multiples visages et reliefs, qui abrite une mosaïque de milieux remarquables. Des vallons forestiers froids à caractère montagnard aux pelouses calcaires à l’influence méditerranéenne riches en orchidées qui s’y succèdent ont permis à cet ensemble d’être reconnu à l’échelle européenne par le classement Natura 2000, soulignant la valeur et la qualité de sa biodiversité.
 
Cette rivière contribue à l’alimentation en eau potable de 200 000 habitants de l’agglomération messine. À Arnaville, un barrage crée une retenue d’environ 25 hectares, jouant un rôle stratégique pour l’approvisionnement en eau potable. Le Parc et les acteurs du territoire sont investis de longue date pour promouvoir et mettre en place des pratiques agricoles favorables à la préservation de la ressource en eau, au travers de dispositifs variés : Contrat de rivière, Schéma d’Aménagement et de Gestion des Eaux, Mesures Agro-Environnementales, soutien aux filières à bas niveaux d’impact… Les produits agricoles issus de cette vallée sont aujourd’hui valorisés dans des cantines scolaires de l’Eurométropole de Metz.
 
Ce circuit propose une immersion au cœur de cette vallée remarquable : Tout d’abord à la ferme de la Souleuvre, où vous irez à la rencontre de paysans passionnés qui transforment sur place les productions de la ferme et disposent d’un point de vente labelisé « Boutique du Parc ». Puis, vous effectuerez un arrêt au barrage d’Arnaville, et un parcours à pied au travers de la Côte du Rudemont et de ses pelouses calcaires, site géré par le Conservatoire d’Espaces Naturels de Lorraine, et offrant un large panorama sur les vallées du Rupt-de-Mad et de la Moselle.
 
À prévoir : chaussures de randonnée, tenue adaptée à la pratique de la marche et à la météo, gourde.
Petite boucle du Rudemont : 40 min de marche / 2km / 60m D+

Circuit 11 : Dieulouard et la vallée de l’Esch : prendre soin du patrimoine culturel et naturel et agir pour la transition énergétique.

C’est au départ de Dieulouard que débutera ce circuit intégralement pédestre. Située à l’emplacement de l’antique cité de Scarpone qui était alors l'un des seuls points permettant de franchir la Moselle, cette commune est exemplaire par son engagement dans la transition énergétique. Vous y découvrirez les nombreuses actions mises en place en faveur des économies d'énergie et de la réduction de la pollution lumineuse, de la rénovation des bâtiments publics ou encore du développement des énergies renouvelables.
 
Vous cheminerez ensuite le long de la Côte de Trême, depuis le centre-bourg jusqu’à la Chapelle Notre Dame des Airs. Ancienne terrasse de culture de vignes et de vergers, ce site est marqué par la présence de constructions en pierre sèche qui font partie de l’histoire de la Lorraine et qui ont façonné ses paysages de côtes. Avec l’abandon des cultures en côteau et la perte des savoir-faire, les ouvrages en pierre sèche se dégradent depuis des décennies. Ce site a récemment fait l’objet d’un aménagement paysager global, dans le cadre d’un projet de coopération à l’échelle de la Grande Région, pour devenir aujourd’hui le site pilote de la pierre sèche du territoire du Parc, ouvrant un nouveau point de vue remarquable sur la vallée de la Moselle.
 
Le circuit se poursuivra par une découverte de la vallée de l’Esch, surnommée la Petite Suisse lorraine pour ses paysages bucoliques et verdoyants riches en biodiversité. Site Natura 2000, cette vallée préservée accueille notamment des pelouses calcaires, milieux thermophiles refuges d’une faune et d’une flore méridionales de grand intérêt telles que les orchidées. La pelouse des Pontances, située sur le trajet, est l’une des plus belles de Lorraine.
 
Enfin, au cœur du village de Jézainville, le circuit se clôturera par une présentation, in situ, des différentes actions de restauration écologique menées sur le ruisseau de l’Esch pour rétablir son fonctionnement naturel. Suite aux travaux de restauration écologique, l’Esch constitue aujourd’hui un formidable exemple de ce qu’offrent un cours d’eau et ses milieux associés en bonne santé : stockage et restitution de l’eau, épuration de l’eau et amélioration de sa qualité, corridor écologique, mosaïques diversifiées de milieux accueillant la biodiversité et le Vivant…
 
 
À prévoir : chaussures de randonnée, tenue adaptée à la pratique de la marche et à la météo, gourde.
Durée de la marche : 2h - Distance : ≈ 5,5 km - Dénivelé positif : +115 m - Dénivelé négatif : - 115 m
 
Difficulté : Aucune

Circuit 12 : La vallée de la Moselle au fil de l’eau, entre activités traditionnelles et valorisation des richesses patrimoniales.

Depuis la place du marché de la ville-porte de Pont-à-Mousson, vous partirez pour un circuit à vélo d’une quinzaine de kilomètres le long de la véloroute la Voie Bleue, qui relie Schengen, au Luxembourg, à Lyon.
 
Axe privilégié de circulation, la vallée de la Moselle est marquée par une occupation très ancienne de l’homme qui a forgé ses paysages. Ceux-ci, jusqu’alors essentiellement caractérisés par la présence de la viticulture sur les coteaux et de l’agriculture dans le fond de la vallée, ont été profondément modifiés aux XIXème et XXème siècles avec le développement de la sidérurgie et de l’industrialisation. Dans son lit, les anciennes gravières donnent naissance à de nombreux petits étangs sur lesquels se développent des activités de loisirs. A Pagny-sur-Moselle, un premier arrêt vous permettra de découvrir l’Espace Naturel Sensible des prés des bords de Moselle, composé de prairies alluviales et d'anciennes gravières, et les actions de préservation et de valorisation mises en place en faveur de ce patrimoine remarquable.
 
Après quelques tours de roues et le franchissement d’un original pont-canal, une seconde halte vous sera proposée à la maison éclusière d’Arnaville. Entièrement rénovée, cette dernière accueille aujourd’hui un café-atelier vélo qui constitue un lieu d’accueil et de partage idéalement situé au bord de la véloroute. Ici, il sera notamment question de mobilités douces et de sciences participatives, au travers de l’opération « Pas de printemps sans hirondelles », qui réunit habitants, associations et le Parc.
 
En bus, vous rejoindrez l’ultime étape de ce circuit : le Domaine des Béliers à Ancy-Dornot. Située au sein de l’AOC Moselle, cette exploitation viticole en agriculture biologique qui bénéfice de la marque Valeurs Parc est investie dans la mise en place de pratiques favorables à la biodiversité. Une visite du chai, réunissant cuverie d'élevage, salle de dégustation et chambres d'hôtes avec vue sur les vignes, vous sera proposée.
 
À prévoir : tenue adaptée à la pratique du vélo et à la météo, gourde.
Circuit de 15km à vélo sur parcours plat.

Atelier n°5 : Prendre soin des territoires : renouveler les approches de coopération

Les Parcs naturels régionaux ont historiquement construit leur action en développant des coopérations qui dépassent les frontières administratives. Mais dans un contexte de crises sociales et écologiques, cette approche ne suffit plus à elle seule : les territoires ne sont pas seulement voisins ou partenaires, ils sont liés par des interdépendances multiples qui conditionnent de plus en plus leur manière d’agir. Dès lors, prendre soin des territoires, de ses habitants et du vivant suppose de reconnaître ces interdépendances et d’en faire un point de départ pour l’action collective.
Comment coopérer en tenant compte de ces relations ? Faut-il changer d’échelle, de cadre, de logique d’action ? Cet atelier propose de questionner les outils existants et d’explorer de nouvelles formes de coopération capables de prendre en compte le bien-être des territoires.
 

Circuit 13 : Madine : un joyau de la biodiversité et du paysage mais aussi un site multi-enjeux et multi-acteurs

Créé dans les années 1970 afin d‘approvisionner l’agglomération messine en eau potabilisable et pour développer un tourisme de nature autour d’une base nautique, le Lac de Madine est rapidement apparu comme un haut lieu de la biodiversité dans la plaine humide de la Woëvre.

Situé au pied des Côtes de Meuse et au cœur de la zone ouest du Parc, le lac de Madine est une étendue d’eau de 1 100 ha, de 250 ha de forêts et de 42 km de rives. Ce site classé Natura 2000 mais aussi Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage, il compte une grande diversité d’habitats qui favorisent la présence de nombreuses espèces notamment ornithologiques.

Identifié comme un joyau de la biodiversité et du paysage dans la charte du Parc, ce site exceptionnel conjugue de multiples enjeux qui s’entrecroisent et nécessitent une coopération intense et de chaque instant entre les nombreux acteurs en présence : qualité de l’eau, biodiversité, agriculture, paysages, développement du tourisme ornithologique et de nature….

Après un déjeuner avec les produits issus du territoire proche, ce circuit empruntera une partie du sentier du tour du Lac. Cet itinéraire emblématique de 22 km très emprunté par les différents publics permet de découvrir le site dans sa globalité. Les gestionnaires des écosystèmes riverains (OFB, Conservatoire du Littoral, PnrL) et de la base de loisirs (Syndicat Mixte de Madine) présenteront les modes de gestion mis en place ainsi que les ambitions affichées pour ce site.

Le Parc joue ici un rôle d’accompagnement et de coordination pour accompagner les acteurs et les différentes démarches en cours : Madine l’eau reine, Natura 2000, tourisme durable, préservation des prairies avec la marque Valeurs Parc, Atelier des Territoires, etc.
 
A prévoir : une tenue adaptée à une marche de 40 mn à plat sur chemins

Circuit 14 : L’étang de Lachaussée, préservation et développement d’un site naturel exceptionnel dans le cadre d’une démarche inclusive

Au Moyen-Age, sous l'impulsion des moines de l'abbaye cistercienne voisine de Saint-Benoît, ces terres impropres à la culture et à l'élevage deviennent un superbe étang de 310 hectares. L’étang servirait de réserve piscicole pour pourvoir aux besoins importants de la communauté. A travers les siècles, l'étang et son domaine, changent de propriétaires, mais jamais sa vocation de haut-lieu régional de la pisciculture ne s'est démentie. Dans les années 1980, le domaine devient propriété de l'Association des Paralysés de France (APF France Handicap) et accueille un ESAT qui gère l’étang en pisciculture extensive.

Ce site remarquable, inscrit comme l’un des joyaux de la biodiversité et du paysage dans la charte du Parc, est composé de prairies humides, d’importantes zones roselières et buissons qui hébergent une faune remarquablement variée. Le site est particulièrement protégé : Espace Naturel Sensible, site Ramsar et Natura 2000, c’est aussi depuis 2010 une Réserve Naturelle Régionale.

La complémentarité des acteurs sur le site (ESAT, CEN Lorraine, Parc, commune…) a favorisé le développement d’un tourisme ornithologique durable et inclusif avec un circuit pédestre autour de l’étang donnant à apprécier différents habitats et points de vue avec des observatoires et des animations proposées par des professionnels qualifiés. Les activités de l’ESAT (restauration, transformation des produits de la pêche, production de plantes hélophytes, atelier de menuiserie) valorisent particulièrement ce site exceptionnel.

Après le déjeuner à l’auberge de l’étang et une rencontre avec les professionnels de l’ESAT, le circuit débutera vers la pêcherie puis s’engagera sur le sentier du tour de l’étang à travers prairies et roselières où les gestionnaires du site décriront leurs pratiques. Il se poursuivra vers l’étang de Chaudotte où un guide nature “Valeurs marque Parc” présentera cette démarche.
 
A prévoir : une tenue adaptée à une marche de 4 km, à plat sur sentiers possiblement humides

Circuit 15 : Les paysages de Côtes, emblèmes du Parc naturel régional de Lorraine !

Les paysages de grande qualité du territoire du Parc prennent corps autour des formations géologiques des côtes, lesquelles sont associées aux plaines humides qui les bordent. Cette alternance structure ses paysages d’est en ouest.

Les côtes constituent un complexe patrimonial emblématique reconnu pour leur géomorphologie exceptionnelle, la forte interaction qui existe entre l’implantation des communautés villageoises, les pratiques agraires liées en particulier aux vergers et à la vigne ainsi que les empreintes laissées par la Grande Guerre.

Les côtes de Meuse, reconnues par une directive paysagère, bénéficient d’un Plan de paysage visant à valoriser les productions locales tout en préservant la qualité des paysages.

Ce circuit invite à découvrir ces panoramas en empruntant la route des côtes, qui serpente au pied des reliefs et traverse des villages pittoresques nichés au cœur d’une grande diversité de milieux. Parmi eux, le village d’Hattonchâtel, perché sur un éperon rocheux, offre un point de vue privilégié. L’accès à certains promontoires permet également de mieux comprendre le rôle stratégique de ces sites durant la guerre des tranchées.

Le site des Éparges constitue un moment fort du parcours, mêlant mémoire, histoire et observation de la résilience des paysages. Tout au long de l’itinéraire, ponctué de dénivelés, des acteurs du territoire — arboriculteurs, associations, élus locaux et représentants du Parc — partageront leur connaissance du territoire et retraceront son histoire.
 
A prévoir : une tenue adaptée à une marche de 2 km sur sentiers possiblement humides